Konsumsi telur asin tidak sebanyak telur ayam pada umumnya. Dikarenakan baunya yang amis, telur yang berasal dari telur bebek (itik) ini mempunyai kandungan protein yang tinggi. Kuning telurnya sebagai sumber gizi yang tinggi dibandingkan dengan bagian putih telurnya. Berikut beberapa manfaat dalam telur bebek.
Sumber Vitamin
Mengandung banyak vitamin A dan B12. Vitamin A baik untuk kesehatan mata. Vitamin B12 baik untuk kesehatan saraf dan meningkatkan sel darah merah.
Kecerdasan Otak
Mengandung asam lemak omega 3 yang dipercaya sangat baik untuk kecerdasan otak.
Sumber Energi
Terdapat kandung lemak (lemak netral, fosfolipida dan kolesterol) sebagai sumber energi tubuh.
Begitulah manfaat yang didapat apabila kita mengkonsumsi telur asin. Terus kunjungi blog ini tentunya banyak artikel menarik untuk semua.
0 comments:
Post a Comment